Slice une miche de pain français dans environ 20 tranches épaisses de 1 pouce. Disposer le pain dans un moule de 9-en-13-pouces graissé, chevauchant les tranches légèrement pour les rendre apte. Mélanger huit oeufs, 2 tasses de moitié-moitié, 1 tasse de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, on1 extrait cuillère à café de vanille, 1/4 cuillère à café de cannelle et 1/4 cuillère à café. muscade dans un grand bol. Battre le mélange avec un fouet jusqu'à ce qu'il les jaunes sont brisées et le mélange a une couleur uniforme. Verser le mélange d'œufs uniformément sur le pain français. Couvrez la casserole avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant la nuit. Le lendemain matin, cuire le pain grillé français dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 45 minutes. Pour plus de saveur, combiner deux bâtons de beurre avec une tasse de cassonade, une tasse de pacanes hachées, 2 cuillères à soupe de sirop de maïs, et une pincée de cannelle et la muscade. Saupoudrer ce mélange sur le pain grillé français avant la cuisson et servir le pain grillé français cuit au four avec du sirop d'érable.
Crêpes

Près de toute recette de crêpes peut être préparé à l'avance et ensuite congelé pour une utilisation ultérieure. Placer les crêpes cuites en une seule couche sur une plaque à biscuits et les congeler pendant environ 30 minutes. Cela permettra d'éviter les crêpes de coller ensemble dans le congélateur. Une fois les crêpes sont gelés, vous pouvez les placer dans un sac de congélation. Le matin de Noël, retirez les crêpes du congélateur et placez-les sur une plaque à biscuits. Couvrir les crêpes avec du papier d'aluminium et les réchauffer dans un four à 350 degrés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Haut les crêpes avec la garniture de tarte en conserve et de la crème fouettée pour une présentation spéciale.
Baked Omelette

Une omelette cuite peut être préparé la veille il est cuit dans une casserole plat. Combiner huit œufs et une tasse de lait avec trois onces de jambon cuit, saucisse ou bacon. Ajouter 1 tasse de fromage tels que cheddar, Colby, Monterrey jack, prise de poivre ou une combinaison de fromages au mélange et versez-le dans un plat à gratin carré de 8 pouces. Couvrir le plat de papier d'aluminium ou d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant la nuit. Cuire l'omelette à 350 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs ont mis.