Comment faire cuire Ailes de poulet par ébullition Première (5 étapes)

Personne aime une aile de poulet détrempé. Que vous aimiez les piquant ou extra, une partie de ce qui fait une des ailes de poulet comme apéritif populaire et finger food est leur croquant, extérieur impertinente. Si vous souhaitez raccourcir votre temps de cuisson et passez la friteuse, faire bouillir les ailes avant de les faire cuire réduit le temps de cuisson tout en assurant un résultat croustillant. Le processus, connu sous le nom étuvage, aide cuire partiellement le poulet et rendre une partie des graisses, vous permettant de créer un croustillant, aile de poulet faible en gras qui est sûr de plaire à votre palais
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand grille ou une serviette
Sauce pot (en option)
Bowl
feuille de cuisson
Instructions

1. Enlever l'excès de graisse au large les ailes. Placez vos ailes de poulet dans une grande casserole et le remplir avec de l'eau froide afin que les ailes sont couvertes par environ 2 pouces d'eau.
   

2. Tournez le brûleur à feu moyen-élevé ou élevé et porter le pot à ébullition. Autoriser les ailes pour faire bouillir pendant 10-15 minutes avant de vider le poulet.
   

3. Préparez votre sauce de l'aile tandis que les ailes de poulet sont en ébullition. Mettez la sauce de l'aile dans un grand bol ou un 9 pouces par moule de 13 pouces.
   

4. Disposer les ailes sur un rack ou les sécher avec une serviette de cuisine ou des serviettes en papier. Si vous êtes mariner vos ailes, les mettre dans la sauce et réfrigérer pendant plusieurs heures ou aussi longtemps que deux à trois jours. Si vous n'êtes pas mariner les ailes, soit les mélanger avec la sauce ou de la saison et les placer sur une plaque à pâtisserie.
   

5. Préchauffer le four ou rôtissoire. recettes de Wing varient considérablement: Certaines recettes appelant pour les ailes à cuire pendant 10 minutes à 350 degrés Fahrenheit avant de jeter les ailes avec plus de sauce et en élevant la température à 450 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes; autres recettes appellent pour cuire les ailes à 450 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes avant de se retourner les ailes et les cuire pendant 10 minutes. Une autre option consiste à faire griller les ailes, généralement pour environ cinq à six minutes de chaque côté.