Combien de temps fait-on cuire un poulet farci de 5 livres ?

Il est généralement suggéré de cuire un poulet farci de 5 livres pendant environ 2 heures et 30 minutes à 350°F. La température interne du poulet doit atteindre 165 °F pour garantir qu'il est bien cuit et peut être consommé en toute sécurité. Utilisez un thermomètre à viande pour surveiller avec précision la température interne. De plus, il est recommandé de laisser le poulet reposer pendant au moins 10 à 15 minutes avant de le découper et de le servir pour permettre aux jus de se redistribuer et à la viande de reposer, ce qui donne un plat plus tendre et plus savoureux.