Combien faut-il pour cuisiner pour 15 personnes ?

- Viande :environ 15 à 20 livres de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau, de longe de porc, de filet de bœuf ou de filets de poisson

- Légumes :10 à 15 tasses de légumes mélangés, comme du brocoli, des carottes, des poivrons, des oignons, des champignons et des courgettes

Côtés :

- Salade :1 à 2 têtes de laitue, 1 tasse de tomates hachées, 1 tasse de concombres hachés, 1/2 tasse de carottes râpées, 1/2 tasse de croûtons et une bouteille de vinaigrette

- Pain ou Petits Pains :Environ 15 petits pains ou tranches de pain

- Purée de pommes de terre :10 à 12 livres de pommes de terre, 1 tasse de beurre, 1 tasse de lait et sel et poivre au goût

Dessert :

- Glace ou Gâteau :2 gallons de glace ou 1 gros gâteau

Boissons :

- Eau :1 à 2 caisses d'eau en bouteille

- Boissons gazeuses :1 caisse de soda ou d'eau gazeuse

- Bière ou vin :(facultatif)

Conseils:

- Lors de la planification de votre menu, tenez compte des restrictions alimentaires ou des préférences de vos invités.

- Si vous préparez des denrées périssables, comme des salades ou de la purée de pommes de terre, veillez à les conserver au frais jusqu'au moment de servir.

- Pensez à utiliser des assiettes et des ustensiles jetables pour faciliter le nettoyage.