Peut-on mettre des choux de Bruxelles au micro-ondes ?

Oui, les choux de Bruxelles peuvent être cuits en toute sécurité au micro-ondes. Cette méthode de cuisson polyvalente offre un moyen rapide et pratique de préparer ces savoureux légumes, ce qui les rend parfaits pour des repas rapides et faciles en semaine. Voici quelques conseils pour passer les choux de Bruxelles au micro-ondes :

1. Laver et couper :Avant de passer au micro-ondes, lavez soigneusement les choux de Bruxelles pour éliminer toute saleté ou débris. Coupez les feuilles extérieures brunes ou endommagées.

2. Coupé en deux :Réduire de moitié les choux de Bruxelles les aide à cuire uniformément. S'ils sont gros, vous voudrez peut-être les couper en quatre.

3. Ajouter de l'eau :Placez les choux de Bruxelles dans un bol allant au micro-ondes et ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau. Cela aidera à cuire les pousses à la vapeur et les empêchera de se dessécher.

4. Couvercle et micro-ondes :Couvrez le bol avec un couvercle allant au micro-ondes ou une pellicule plastique. Faites cuire les choux de Bruxelles au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes, selon la taille et la quantité des choux.

5. Remuez et poursuivez la cuisson :Après le temps initial de passage au micro-ondes, remuez les pousses et passez-les au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement croustillantes.

6. Saison :Une fois cuits, sortez les choux de Bruxelles du micro-ondes et assaisonnez-les à votre convenance. Vous pouvez ajouter du sel, du poivre, de l'huile d'olive ou toute autre épice ou assaisonnement préféré.

7. Servir :Dégustez les choux de Bruxelles au micro-ondes dans le cadre de votre repas. Ils constituent un plat d’accompagnement délicieux et nutritif qui se marie bien avec divers plats principaux.