Une recette de lait concentré est-elle très différente de celle de la marque Eagle ?

Les recettes de lait concentré nécessitent généralement du lait évaporé, du sucre et parfois de la fécule de maïs ou d'autres agents épaississants, tandis que le lait concentré sucré Eagle Brand est un nom de marque pour un produit spécifique qui contient des matières solides du lait, du sucre, du sirop de maïs et de l'eau. Ainsi, même s’ils contiennent des ingrédients similaires, ils ne sont pas exactement les mêmes. Les recettes de lait concentré peuvent varier en termes de proportions et de types d'ingrédients utilisés, tandis que le lait concentré sucré Eagle Brand est un produit standardisé qui est toujours préparé avec les mêmes ingrédients et le même processus.