Comment étaient fabriquées les ailes de buffle lorsqu’elles ont été inventées ?

Les ailes de buffle n’existent pas. Le plat d'ailes de poulet connu sous le nom d'ailes de buffle est né à Buffalo, New York, en 1964, lorsque Teressa Bellissimo a servi des restes d'ailes de poulet frites et mélangées à une sauce épicée à base de poivre de Cayenne et de beurre à son fils Dominic et ses amis. . Les ailes sont devenues populaires auprès du groupe et Bellissimo a commencé à les servir régulièrement au Anchor Bar, qu'elle et son mari Frank possédaient.