Comment faire frire Tilapia Utilisation flocons de pommes de terre (5 étapes)

flocons de pommes de terre instantanée mauvaise réputation - surtout lorsqu'on les compare aux pommes de terre en purée réel. Mais en plus d'être pratique et peu coûteux, ils sont étonnamment polyvalent. Pommes de terre - flocons vraies pommes de terre qui sont bouillies, en purée puis déshydratées - travail comme une substitution d'Ariane, ce qui les rend idéales pour les personnes ayant une intolérance au gluten ou pour ceux qui cherchent à ajouter une saveur inattendue à plats. Frire les filets de tilapia enrobées de flocons de pommes de terre vous donne un délicieux, croûte dorée semblable à pommes de terre rissolées
. Les choses dont vous aurez besoin
serviettes de papier
Mixing Bowl
Sel, poivre et autres assaisonnements au goût
Lait
Fork
Grand bol
Oeufs de Platter ou un grand plat ou d'un fouet
Poêle
huile de cuisson
Spatule
Instructions
1

Rincer les filets de tilapia abondamment à l'eau froide et les sécher avec une serviette en papier.
2

Mettre les flocons de pommes de terre dans un grand bol et assaisonnez-les de mélange comme vous le souhaitez. Sel et poivre sont des choix évidents, mais vous pouvez aussi essayer la poudre d'oignon, poivre de Cayenne, le romarin ou même une pincée de parmesan. Répartir les flocons de pommes de terre chevronnés sur un plateau plat ou grand plat
3

Scramble deux à trois œufs, selon le nombre de filets que vous avez.; deux œufs doivent fonctionner correctement pour environ quatre grands filets. Ajoutez un peu de lait par œuf, le babeurre, l'eau ou un succédané de produit laitier, comme le lait de soja pour garder le lavage de l'agglutination sur le poisson, et une pincée de sel.
4

Drague les filets de tilapia à travers le le mélange d'œufs, puis les déposer sur les flocons de pommes de terre et presser légèrement, en veillant à obtenir un revêtement uniforme des deux côtés.
5

Manteau une grande poêle à fond épais avec de l'huile et faire chauffer sur moyen forte chaleur. Poêler les filets de enrobés jusqu'à ce qu'ils brunissent or, environ trois à quatre minutes de chaque côté.