Combien de saucisse fumée par personne ?

Lorsqu'il s'agit de planifier un repas comprenant des saucisses fumées, la quantité dont vous avez besoin par personne dépendra de divers facteurs tels que le type de repas, la taille des portions et si vous avez d'autres plats d'accompagnement. Voici une ligne directrice générale pour vous aider à estimer :

1. Saucisse comme plat principal (c'est-à-dire, dîner de saucisses fumées) :

- Adultes (Appétit Moyen) :1,5 à 2 saucisses fumées par personne.

- Enfants (6-12 ans) :1 à 1,5 maillons de saucisse fumée par personne.

- Pensez à servir 1 maillon supplémentaire par personne pour ceux qui ont un plus gros appétit.

2. Saucisse faisant partie d'un plat (c'est-à-dire pâtes, soupe, riz, etc.) :

- Adultes :1 à 1,5 saucisses fumées par personne, hachées ou tranchées en bouchées.

- Enfants :0,5 à 1 maillon de saucisse fumée par personne.

- Cette directive suppose que vous combinez la saucisse fumée avec d'autres ingrédients.

3. Snack ou apéritif à la saucisse :

- Adultes (Snacking ou Apéritif Léger) :1 à 2 maillons de saucisson fumé par personne.

- Enfants (Goûter ou Apéritif) :1 lien de saucisse fumée par personne.

N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'estimations et que la taille des portions peut varier en fonction des préférences personnelles, du niveau de faim et des accompagnements que vous servez avec la saucisse fumée. Il est toujours préférable d'avoir un peu plus de nourriture que moins.