Comment faire le meilleur épinards pâtes fraîches

Il n'y a pas de comparaison à pâtes fraîches. La fabrication de pâtes aux épinards est la même que la pâte à pâtes alimentaires de base. Ajout d'épinards à la pâte est un excellent moyen d'obtenir des légumes verts à votre famille
. Choses que vous devez
4 tasses de farine
4 gros œufs
1 (10 oz) paquet gelé épinards,
décongelé de Food Processor
robuste batteur électrique - KitchenAid w /crochet pétrisseur attachement
machine de découpe Pasta
Instructions

1. de cuire les épinards au four à micro-ondes pendant 7 minutes, en remuant à mi-chemin à travers.
   

2. Drain, on égoutte liquide. Refroidir et presser tout excès de liquide
   

3. Dans un robot culinaire. purée le cuit, refroidi épinards
   Ajouter l'oeuf pour les épinards. impulsion de combiner.
   

4. Verser la farine dans un mélangeur lourds (KitchenAid) avec une pièce jointe pâte à crochet. Ajouter les épinards & amp; le mélange d'œufs.
   

5. incorporer lentement la farine au mélange oeufs /épinards jusqu'à une belle pâte est formée.
   

   Pétrir à la main ou à la machine jusqu'à lisse que la peau de bébé environ 10 minutes.
   

6. pâtes Couper comme vous le souhaitez.