Quels sont les plats de pâtes rapides et sains ?

- Pâtes aux crevettes et aux langoustines : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail haché, faites revenir pendant une minute. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites. Retirer les crevettes et réserver. Dans la même poêle, ajoutez les tomates cerises, le vin blanc et laissez cuire quelques minutes. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Ajoutez les crevettes, saupoudrez de persil haché et servez.

- Pâtes au pesto et légumes rôtis : Préparez votre sauce pesto préférée ou utilisez-la du commerce. Mélangez les pâtes cuites avec la sauce pesto, les légumes rôtis (comme le brocoli, les poivrons, les courgettes), les pignons de pin grillés et le parmesan râpé.

- Pâtes aux tomates et au basilic en un seul pot : Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé. Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail et les tomates concassées, bien mélanger. Ajouter les pâtes, l'eau et le sel. Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites. Incorporer le basilic frais haché et servir.

- Salade de pâtes méditerranéenne : Faites cuire vos pâtes préférées et laissez-les refroidir. Mélanger avec des tomates cerises, des concombres, des poivrons, des olives, du fromage feta, de l'oignon rouge et une simple vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.

- Pâtes au thon et artichauts : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Faire sauter pendant une minute. Ajouter le thon en conserve (égoutté), les cœurs d'artichauts hachés et les câpres. Cuire quelques minutes. Mélanger les pâtes cuites avec le mélange de thon et d'artichauts, ajouter le parmesan râpé et servir.

Ces plats de pâtes sont non seulement rapides et simples, mais ils offrent également une variété de nutriments et de saveurs.