Comment faire cuire Côtelettes de porc 1/4 pouce d'épaisseur

Côtelettes de porc coupées à 1/4 pouce d'épaisseur sont l'une des coupes les plus minces, et ont besoin d'un traitement différent de coupe épaisse côtelettes de porc. Considérons trois choses: la méthode aromatisant que vous utilisez avec les côtelettes de porc, la température de cuisson, et la longueur du temps nécessaire pour cuire les côtelettes de porc. Une marinade est le meilleur choix pour un porc chop mince, mais un frottement sec peut être utilisé aussi bien. Lorsque vous faites cuire ces fines côtelettes de porc, faire cuire à feu vif et rapidement pour le meilleur résultat de. Les choses dont vous aurez besoin
Marinade ou frotter à sec de le plat de cuisson
Skillet
Tongs
Aluminum
Instructions

1. Cuire les côtelettes de porc assaisonnées par brunissement brièvement les côtelettes de porc dans une poêle, puis les placer dans un plat peu profond. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 à 40 minutes, selon la façon dont vous voulez bien fait vos côtelettes de porc. A paires de cannibalisation de porc cuites ainsi avec une sauce épaisse sauce de style.
   

2. Définir une grille à la température la plus chaude possible pour côtelettes de porc-minces couper. Après l'assaisonnement de la viande - une marinade est excellente sur une côtelette de porc grillé - les placer sur le gril. Grill pour deux minutes de chaque côté. Laisser reposer dans une feuille après la cuisson. Si vous utilisez un barbecue au charbon, tourner les côtelettes de porc à la marque une minute pour assurer une cuisson uniforme.
   

3. Saute 1/4 po d'épaisseur côtelettes de porc dans une poêle très chaude . Marinade ou frotter à sec la viande à ajouter de la saveur, et permettent la poêle pour faire sauter entièrement chaleur avant. Vous entendrez un son brûlant ou grésillement lorsque la viande touche la casserole, indiquant la forte chaleur. Saute pendant deux à trois minutes de chaque côté, puis laisser reposer avant de servir.