Comment faire une marinade et cuire une poule Cornish

Que vous soyez à la recherche d'un élégant plat principal pour une fête de Noël ou le dîner, ou si vous êtes intéressé à essayer quelque chose de nouveau, les poules de jeu Cornish marinées vous aider à servir quelque chose de spécial . Mariner les poules est l'une des façons les plus simples et les plus efficaces pour les infuser avec la saveur. Marinades contiennent trois éléments de base: huile, ce qui aide le brun de la viande; l'acide, ce qui ajoute zip à l'antenne tout en attendrir la viande; et les assaisonnements pour ajouter de la saveur. Une fois que vous aurez maîtrisé les bases, vous pouvez créer une infinité de variations à l'aide de différentes composantes
que vous avez besoin
Fouetter, robot ou au mélangeur alimentaire
ingrédients Marinade:. Pétrole, acide et assaisonnements
verre ou Le sac en plastique résisténce de bol en céramique ou un plat de cuisson
GRILLE
Lèchefrite
Thermomètre à viande