Quelle est l’origine de l’expression Sauvé notre bacon ?

On pense que l’expression « nous avons sauvé notre bacon » serait née au début du 19e siècle aux États-Unis. On pense qu'il proviendrait de la pratique consistant à saler et fumer des poitrines de porc, ou bacon, pour les conserver. À cette époque, le bacon était un produit précieux et était souvent utilisé comme moyen de paiement. Si quelqu’un économisait son bacon, cela signifiait qu’il avait économisé son argent ou ses ressources. Au fil du temps, l'expression « a sauvé notre bacon » a fini par être utilisée de manière plus générale pour signifier « nous a sauvés du mal ou des ennuis ».