Comment ouvrir les huîtres Sans un couteau à huîtres (4 étapes)

huîtres d'ouverture avec un couteau à huîtres peut être fastidieuse et dangereuse. Beaucoup de gens percer leur main quand le couteau glisse. Vous ne devez pas un couteau à huîtres à ouvrir une huître. Les huîtres, comme les moules et autres coquillages, vont ouvrir lorsque la chaleur est appliquée. Cuisson à la vapeur et les huîtres de torréfaction seront les ouvrir. Si vous photographiez des huîtres sur la demi-coquille, cependant, vous pouvez utiliser un micro-ondes pour les ouvrir. Il peut ne pas être aussi romantique que les écailler, mais il fait le travail
. Choses que vous devez
Instructions du four micro-ondes
verre cocotte les
de Huîtres

1. Rincer les huîtres sous l'eau froide pendant une minute. Placez une huître dans une cocotte en verre.
   

2. Set micro-ondes pour décongeler.
   

3. Cook pendant une minute. Cette première huître est une huître de test. La mer et Aquaculture Association Maryland dit que les huîtres doivent cuire pendant une à deux minutes, mais depuis les micro-ondes ont des quantités différentes de pouvoir, il est une bonne idée de tester le premier. Si l'huître a ouvert après une minute, écailler immédiatement en creusant l'écart et indiscrets part avec un couteau à beurre. Ne pas poignarder la viande d'huître, il les fera ratatiner plus rapide.
   

4. Une fois que vous avez fait un, essayez un lot légèrement plus grand pour voir si une plus grande quantité d'huîtres affecte le temps de cuisson . Rappelez-vous d'utiliser le réglage de dégivrage. Une huître va cuire en trois minutes dans un four micro-ondes.