Quand les crevettes frites ont-elles été inventées ?
La première mention de crevettes frites date de la dynastie Song (960-1279) en Chine. C'est sous le règne des Song du Sud qu'une recette appelée Xiā Rén Guō Bā (« Crevettes croustillantes enveloppées dans de la pâte ») a été incluse dans un livre de cuisine.
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