Quels sont les genres d’huîtres ?

1. Crassostrée : Ce genre comprend certaines des espèces d'huîtres les plus connues et les plus importantes sur le plan commercial, telles que l'huître orientale (Crassostrea virginica), l'huître creuse (Crassostrea gigas) et l'huître portugaise (Crassostrea angulata).

2. Ostrée : Ce genre comprend l'huître plate européenne (Ostrea edulis), originaire d'Europe et introduite dans d'autres régions du monde.

3. Saccostrée : Ce genre comprend l'huître de Sydney (Saccostrea glomerata), originaire d'Australie et qui a également été introduite dans d'autres régions.

4. Magallana : Ce genre comprend l'huître chilienne (Magallana gigas), originaire d'Amérique du Sud et introduite dans d'autres pays pour l'aquaculture.

5. Pycnodonte : Ce genre comprend le foret à huîtres du Pacifique (Pycnodonte hyotis), qui est un escargot marin prédateur qui se nourrit d'huîtres.

Ce ne sont là que quelques exemples de genres d’huîtres, et il en existe d’autres également. Différents genres d'huîtres ont des caractéristiques et des répartitions distinctes et jouent un rôle important dans les écosystèmes marins et les industries aquacoles du monde entier.