Comment faire cuire Crab & Moules à un Crock-Pot (8 étapes)

En saison des pattes de crabe et les moules fraîches, combinées avec la facilité d'un Crock-Pot d'utilisation, équivaut à un cuisinier heureux. Les moules et les pattes de crabe se tiennent sur leur propre avec peu ou pas d'embellissement, de sorte que tous vous avez besoin est d'un montant de cuisson pour créer de la vapeur peu et vous êtes bon pour aller. Vous pouvez même profiter de la cuisine même, lente du Crock-Pot et de faire un tout-en-un soupe ou un ragoût de fruits de mer, avec des moules et des pattes de crabe comme ingrédients principaux de. Les choses dont vous aurez besoin
brosse Nylon
liquide de cuisson, comme le vin blanc réduit, boullion du tribunal ou
Instructions de stocks

1. Prenez les pattes de crabe du congélateur et les mettre en le réfrigérateur. Frotter les moules avec une brosse en nylon sous l'eau froide et retirer les barbes si attaché.
   

2. Jeter les moules avec des coquilles endommagées ou ceux qui ne fermait pas lorsque vous les touché. Gardez les moules au réfrigérateur tandis que vous obtenez les ingrédients autres prêts.
   

3. Laisser mijoter un peu de vin blanc sec dans une casserole sur la cuisinière et de le réduire à utiliser comme liquide de cuisson, si désiré. Vous pouvez utiliser des stocks de poissons ou de lingots de la cour comme une alternative.
   

4. Ajouter le vin réduit ou des stocks de poissons, de légumes ou des lingots à la cour du Crock-Pot. Vous pouvez aussi faire cuire le crabe et les moules dans l'eau si vous le souhaitez.
   

5. Ajouter tous les ingrédients dans le Crock-Pot à l'exception des crabes et des moules. Vous pouvez tous les ingrédients que vous aimez. Par exemple, si vous voulez une version facile, réduite de bouillabaisse, ajouter les tomates pelées, ragoût de vin blanc, oignons émincés, l'ail et le fenouil; si vous voulez un bateau à vapeur de base moules-et-crabe, ajouter un peu de beurre, vin blanc et quelques échalotes hachées.
   

6. Couvrir le Crock-Pot et réglez-le-Haut. Que tout chauffer pendant environ 2 heures. Il faut longtemps pour que le Crock-Pot pour atteindre sa température maximale.
   

7. Ajoutez les moules et les pattes de crabe à l'Crock-Pot et couvercle. Cuire les jambes et les moules crabe dans le Crock-Pot pour 30 minutes.
   

8. Transférer le crabe et les moules à l'assiette et une cuillère le jus de cuisson sur eux. Terminer avec les herbes hachées et le jus de citron fraîchement pressé. Servir immédiatement.