Comment vapeur Huîtres

Non seulement les huîtres cuites à la vapeur bon goût , mais ils peuvent être préparés rapidement pour un délicieux repas encore différent. Les huîtres peuvent également être cuits ou grillés , mais la vapeur est la méthode de préparation de choix pour les fruits de mer chefs du monde entier . Sauf si vous allez les manger crus , bien sûr - . Une autre option populaire
que vous avez besoin Huîtres
Steamer (environ 12 par personne )
2 tasses d'eau ou de bière

1/2 bâton de beurre 1/2 tasse
des Instructions de vinaigre
brunes
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  • Ajouter environ 2 tasses d'eau ou de bière , ou assez être 3/4 pouce de profondeur dans le paquebot . Faire bouillir à feu vif pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la vapeur déploie lorsque le couvercle est légèrement ouvert .

  • Ajoutez les huîtres et une tasse d'eau supplémentaire et couvrir à feu moyen .

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    huîtres de vapeur d'environ 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la majorité des huîtres ont ouvert . Ne pas trop cuire .

  • Servir chaud, avec du beurre fondu et le vinaigre comme condiments .

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