Comment faire cuire pétoncles géants (8 étapes)

Les pétoncles sont un type de crustacés, trouvés dans tous les océans du monde entier. Une viande délicieuse, les pétoncles sont très polyvalents, car ils peuvent être sautés, cuits au four ou frits, juste pour en nommer quelques-uns. Cette recette sert 2.
Choses que vous devez
4 géant (ou jumbo) pétoncles de la Sel et poivre
2 c. d'huile d'olive
1/4 tasse de romarin
1 citron, coupé en deux
Instructions

1. Rincer pétoncles sous l'eau froide et épongez avec une serviette en papier .
   

2. Saupoudrer de sel et de poivre sur les deux côtés de pétoncles.
   

3. Placez une grande poêle sur feu vif. Laisser la poêle pour chauffer de sorte qu'il est parfaitement chaude avant d'ajouter les pétoncles.
   

4. Mélanger l'huile d'olive et de romarin dans un bol moyen et mélanger
   

5. Squeeze. deux moitiés de citron dans de l'huile et de mélange de romarin. Remuez bien.
   

6. Ajoutez les pétoncles au mélange d'huile et de se déplacer jusqu'à ce que complètement couvert.
   

7. La place Saint-Jacques dans la poêle et faire cuire, brûlant pendant 4 minutes de chaque côté. Quand cela est fait, les pétoncles seront croustillantes et dorées des deux côtés, mais douce et juteuse dans le milieu.
   

8. Placer sur une serviette en papier pour vidanger l'huile et servir.