Quelle est la recette de la galette de crabe ?

- 1 livre de bœuf haché

- 1/2 tasse de chapelure

- 1/2 tasse d'oignon finement haché

- 1/2 tasse de poivron vert finement haché

- 1/4 tasse de ketchup

- 1/4 tasse de sauce Worcestershire

- 1 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de poivre noir

- 1/4 tasse d'huile végétale

- 8 pains à hamburger

- 8 tranches de fromage américain

- 8 feuilles de laitue

- 8 tranches de tomates

- 8 tranches de cornichon

Instructions :

1.) Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'oignon, le poivron vert, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.

2.) Formez le mélange en 8 galettes, chacune d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

3.) Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

4.) Une fois que l'huile brille, ajoutez les galettes et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

5.) Placez les galettes sur les petits pains du bas et garnissez de fromage, de laitue, de tomate et de cornichon.

6.) Ajoutez les petits pains supérieurs et servez immédiatement.