Est-ce que mettre les couteaux au lave-vaisselle les rend émoussés ?

Mettre les couteaux au lave-vaisselle peut en effet les rendre émoussés. Les lave-vaisselle utilisent des jets d’eau à haute pression et des détergents agressifs qui peuvent user les bords tranchants des couteaux. L'exposition constante à l'eau et l'action abrasive du détergent peuvent émousser les lames avec le temps. De plus, les températures élevées à l’intérieur du lave-vaisselle peuvent endommager la trempe de l’acier, rendant les lames plus susceptibles de se plier ou de se briser.

Si vous souhaitez garder vos couteaux tranchants et en bon état, il est préférable de les laver à la main avec de l'eau tiède savonneuse et de les sécher immédiatement. Vous pouvez également utiliser un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser pour conserver le tranchant des lames.