Mijoteuse – combien d’eau pour cuire le porc ?

Ce liquide peut être n’importe quoi, de l’eau au bouillon, en passant par un mélange des deux. Utiliser de l'eau est la façon la plus économe de cuire votre porc, mais le bouillon ajoutera plus de saveur à la viande.

Voici un tableau qui indique la quantité de liquide que vous devez utiliser pour différentes quantités de porc :

Quantité de porc | Quantité de liquide

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1-2 livres | 1 tasse

3-4 livres | 1 1/2 tasses

5-6 livres | 2 tasses

7-8 livres | 2 1/2 tasses

Conseils pour cuire du porc dans une mijoteuse :

1. Faites dorer le porc avant de l'ajouter à la mijoteuse. Cela aidera à conserver la saveur de la viande.

2. Utilisez une variété de liquides lors de la cuisson du porc dans une mijoteuse. Cela aidera à garder la viande moelleuse et tendre.

3. Faites cuire le porc à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4. Ajoutez les légumes dans la mijoteuse au cours des 2-3 dernières heures de cuisson.

5. Apprécier!