Quelle est la garniture de viande rouge avec des sushis ?

La viande rouge qui garnit les sushis s'appelle le toro, qui est du thon gras. C'est un élément prisé du thon et est souvent utilisé dans les plats de sushi haut de gamme. Le Toro est connu pour sa saveur riche et beurrée et sa texture tendre. Il est généralement servi cru sous forme de sashimi ou de nigiri sushi.