En général, les rouges sont le pari le plus sûr pour hamburger appariement. Si vous concoctera un hamburger rare, servir avec un rouge Zinfandel de Californie - le bord poivrée de ce vin accents de la viande rouge et les oignons poêlés. Italien Nero d'Avola, fait avec des raisins rouges en particulier sombres, prête ses notes élevées fruité et fumé aux hamburgers, en particulier ceux avec de la sauce de buffle ou épaisse Couper les tomates. Pour un usage hamburger-écologique rouge, aller avec un Beaujolais français ou Merlot, qui tous deux l'équilibre arômes fruités et terreuses avec des tons légèrement épicés.
Dish It avec Blanc

Essayez un verre de vin blanc Chardonnay californien avec votre hamburger, surtout si elle est en tête avec beaucoup de légumes croquants, élastiques. Si votre hamburger au fromage ou champignons arbore garnitures abondantes, l'accentuer avec un brillant, rafraîchissant Sauvignon Blanc de France. Pour un pique-nique estival, jumeler riches hamburgers grillés avec un chiffon doux, lisse Garnacha Blanc d'Espagne.
Servir avec Sparkles

Heavy, hamburgers riches avec galettes épaisses ou tonnes de garnitures appellent à un appariement de vin pour alléger l'occasion. Dans ce cas, rendez-vous avec un verre de champagne. Pour hamburgers particulièrement savoureux, champagne rosé prête un complément douce. De même, un mousseux Pinot Noir va bien avec du bacon fumé, oignons caramélisés et les avocats sur un hamburger. Comme la bière gazéifiée, la texture pétillante des vins mousseux aide à nettoyer la palette et rincer le sandwich.
Verre à l'extérieur de la boîte

Bien qu'il soit peu orthodoxe, une lumière, mais bien -structured vin français Rose fait un appariement doux avec la plupart des hamburgers de base, en complément de l'acidulé de garnitures classiques comme la tomate, la moutarde et les cornichons. Il travaille aussi bien avec des burgers de champignons-lourd. Sake, vin de riz japonais, a un fort goût, fougueux qui répond à la viande rouge - essayer un verre avec votre prochain hamburger pour un appariement de façon inattendue amicale
.