Il est une certaine confusion, surtout chez les buveurs de vin novices, quant à la définition du vin rouge sec. Un vin rouge peut être fruité ainsi que sèche, et quelques buveurs de vin penser d'abord que le fruité du vin signifie qu'il est pas sec. Pensez à jus de canneberge non sucré --- ceci est un exemple extrême que ce jus est tellement tarte à être désagréable pour certains. Il ya un beaucoup de goût du fruit, mais il n'y a pas de douceur. Un vin rouge sec, bien équilibré devrait avoir fruité sans douceur sucrée. Il devrait y avoir assez de goût du raisin pour donner au corps de la saveur et de l'intérêt, mais assez sec pour compléter vos aliments choisis sans goût de soda.
Les Etats-Unis

Le vin est produit dans toute l'Amérique, et pratiquement toutes les régions étiquettes de ses vins par le nom du raisin. Alors que le sol et le climat auront une incidence sur le goût final d'un cépage particulier, les caractéristiques d'un cabernet sauvignon de l'État de Washington vont ressembler à celui de la Virginie. Vins rouges secs en provenance des États-Unis comprennent cabernet sauvignon, merlot, pinot noir et zinfandel.

Amérique du Sud

Les pays producteurs de vin les plus connus en Amérique du Sud sont le Chili et l'Argentine. Cherchez cabernet sauvignon et malbec de trouver des vins rouges secs.
France

Contrairement à l'Amérique du Nord, la plupart des vins en Europe sont étiquetés avec les noms de lieux au lieu de cépages. Les vins rouges de Bordeaux tels que M & eacute; doc, Margaux, Pauillac, Saint-Est & egrave; phe, Saint-Julien, Saint-Emilion, Pomerol ainsi que ceux simplement marqué Bordeaux sont à sec. En Bourgogne (que les Américains appellent la région Bourgogne), les vins rouges sont fabriqués à partir de pinot noir et vont par des noms tels que Bourgogne, C & OCIRC; te de Nuits, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot et Pommard. Pour le sud de la Bourgogne est le C & OCIRC; tes Du Rh & OCIRC; ne. Ici vous trouverez le sèche vins rouges C & OCIRC; tes Du Rh & OCIRC; ne, C & OCIRC; te R & OCIRC; cravate, Hermitage, Gigondas et Ch & acirc;. Châteauneuf du Pape
Italie

En plus de cabernet sauvignon, merlot et pinot noir , les vins rouges secs de l'Australie et la Nouvelle-Zélande sont faites à partir de raisin de vin de grenache et de syrah.