Agiorgitiko est très probablement le plus important des vins rouges grecs. Son nom signifie St. George. Il est cultivé dans la région Péloponnèse et a un goût épicé de cerise.
Xinomavro

Xinomavro, "noir acide» est un vin rouge produit dans la région Macédoine la partie nord de la Grèce. Il est le principal cépage de la région. Ce vin vieillit bien et a un goût riche boisé.
Retsina

retsina, connu comme le vin d'Athènes, utilisé pour être conservés et servis à partir de tonneaux de vin. Il se trouve dans toute la Grèce dans les tavernes locales. Restina est un vin blanc ou rose avec une saveur distincte de résine.
Vins régionaux

Les vins grecs régionaux utilisent des raisins provenant de domaines spécifiques. Certains vins régionaux grecs populaires sont: Epanomie, Pangée, Florina, Hemathia, Metsova, Épire, Ioannina, Attique, Gerania, Anavyssos, Péloponnèse, Pentes de Aegialia, Tégée, Arcadia, et les îles de la mer Égée
Blanc

Certains des vins blancs mieux grecs sont Assyrtikos (un vin doux); Moschofilero (un vin floral et épicé); Muscat Blanc (un vin doux et aromatique) Savatiano (une herbe et de pêche vin aromatisé).
Reds

Limnio est un vin rouge robuste. Mandelaria est un boisé parfumé rouge et Mavrodapne a une saveur douce.