Peut-on boire du vin vieux de 500 ans ?

Il est généralement déconseillé de boire du vin vieux de 500 ans, car il risque de devenir imbuvable en raison de sa détérioration avec le temps. Le processus de vieillissement du vin est complexe et, même si certains vins peuvent s'améliorer avec l'âge, la plupart des vins ont une durée de vie limitée. Après un certain point, le vin commencera à se décomposer et perdra sa saveur et son arôme. De plus, il existe un risque d’exposition à des bactéries et à des contaminants nocifs, qui peuvent présenter des risques pour la santé.