La carbonara gluante est-elle un vrai aliment ?

La carbonara est un plat de pâtes à base d'œuf, de fromage, de bajoue de porc et de poivre noir. La sauce est généralement crémeuse et onctueuse. _Goopy_ carbonara ferait référence à un plat où la sauce est trop épaisse ou coulante, ce qui ne serait pas considéré comme une caractéristique traditionnelle ou souhaitable de la carbonara.