Quelle agence veille à la sécurité alimentaire dans une entreprise de restauration ?

L'agence qui veille à la sécurité alimentaire dans une entreprise de restauration est le service de santé local. Le service de santé est chargé d'inspecter les établissements de restauration pour s'assurer qu'ils respectent toutes les réglementations nécessaires en matière de sécurité alimentaire. Ces réglementations comprennent des procédures appropriées de manipulation, de stockage et de préparation des aliments, ainsi que le maintien d'un environnement propre et hygiénique. Le ministère de la Santé peut également émettre des citations et des amendes aux établissements de restauration qui ne respectent pas la réglementation.