Peut-on utiliser du romano dans la sauce Alfredo ?
Le fromage Romano est un fromage italien à pâte dure souvent utilisé dans la sauce Alfredo. Il a une saveur de noisette et piquante qui se marie bien avec la riche onctuosité de la sauce. D'autres types de fromages italiens, comme le parmesan ou le pecorino romano, peuvent également être utilisés dans la sauce Alfredo.
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