Un rabbin bénit-il chaque poulet dans une usine de viande casher ?

Non, un rabbin ne bénit pas tous les poulets dans une usine de viande casher.

Lors de l'abattage casher, un rabbin ou un shochet (abatteur rituel) spécialement formé effectue la shechita, qui implique une coupe rapide et précise du cou de l'animal. La shechita est effectuée selon des lois rituelles juives strictes et vise à garantir que l'animal meure rapidement et sans douleur.

Une fois l’animal abattu, il est soumis à un processus d’inspection et de préparation pour garantir qu’il répond aux exigences alimentaires casher. Ce processus comprend le retrait de certaines parties de l'animal et la vérification de tout défaut ou blessure qui rendrait la viande non casher. Cependant, cela n’implique pas qu’un rabbin bénisse chaque poulet individuellement.