La viande de hamburger cuite est-elle potable après une semaine ?

La viande de hamburger cuite n'est pas potable après une semaine, même si elle a été réfrigérée. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), le bœuf haché cuit doit être consommé dans les trois à quatre jours suivant la cuisson, et les restes cuits doivent être consommés dans les deux à trois jours. Passé ce délai, la viande peut être contaminée par des bactéries pouvant provoquer des maladies d'origine alimentaire.