& # Guaran XE1; est un ingrédient important dans la culture et la saveur culinaire brésilien et vénézuélien, a trouvé dans les sodas, boissons, chocolats et comme arômes dans les bonbons. Garant & # XE1; a été récemment «découvert» aux États-Unis, mais comme beaucoup de saveurs étrangères importées "exotiques", il a été sévèrement mal compris. En raison du niveau élevé de guaranine, un autre nom pour la caféine, il a été considéré comme un "miracle" médicament pour l'énergie et la perte de poids et son inclusion a été annoncé dans un certain nombre de suppléments et des boissons d'énergie produits. En plus d'être un stimulant de la caféine naturelle, garan & # XE1; sous toutes ses formes est une saveur distincte et chéri et est très chère à la culture brésilienne
origine

& # Guaran XE1. est la baie d'une plante grimpante qui pousse uniquement dans le bassin de l'Amazone. La tribu Guarani brésilienne sont soupçonnés d'avoir été les premiers à récolter les baies, et son nom est dérivé de leur part. Les Guarani utilisé guarane & # XE1; à des fins culinaires et médicinales. On croyait que la baie a des propriétés magiques pour restaurer l'énergie. Les Guarani serait écraser la graine jusqu'à ce qu'une fine poudre a été produite, et il serait alors mélangé à une boisson ou inclus avec la nourriture comme un tonique
Guaran & # XE1. Poudre

Aujourd'hui Guaran & # XE1; est disponible dans une variété de formes, y compris les poudres. La poudre peut être utilisée en tant qu'aide culinaire pour aromatisant, ou il peut être mélangé avec d'autres substances pour créer un tonique ou formée en un comprimé. Comme un stimulant, guarane & # XE1; est efficace pour réduire la fatigue, intensifiant les perceptions, réduisant l'appétit et soulager la tension musculaire et les effets d'une gueule de bois. Il est parfois connu comme le cacao brésilien. . Ces «avantages médicinaux" résultat principalement de la teneur en caféine
Utilise

& # Guaran XE1; poudre est un ingrédient clé dans les boissons populaires de l'énergie de nouveau comme Rock Star, Culte et Sobe. Il est également largement répandue dans les pilules d'énergie et les suppléments (si guarane & # XE1; est pas un supplément nutritionnel). La poudre est disponible à l'achat dans de nombreux magasins de suppléments à base de plantes et le plus souvent "suggère" mélange avec de l'eau bouillante pour créer un tonique d'un dosage particulier. La poudre est également utilisée comme aromatisant pour la gomme à mâcher, chocolat, la crème glacée et les boissons alcoolisées mixtes.
Idées fausses

Alors que les effets stimulants de la caféine peut aide dans le suppression de l'appétit, il n'a pas été considéré comme un médicament de perte de poids en soi. La caféine est un stimulant qui accélère le métabolisme; donc garan & # XE1; poudre peut être utilisé comme partie d'un programme ou régime de perte de poids. Garant & # XE1; est pas approuvé par la FDA comme médicament

& # Guaran XE1. est pas un supplément nutritionnel, comme beaucoup de ses avantages pour la santé croyaient provenir de l'énergie dérivée de la teneur en caféine, et non à partir des nutriments. Il ya quelques attestations à son effet à soulager les maux de tête et l'indigestion, mais il n'y a pas d'études scientifiques à l'appui de ces allégations. Mis à part la caféine, la graine contient des fibres de près de 50 pour cent de légumes, de 8,3 pour cent d'amidon, 7,6 pour cent de l'eau, près de 6 pour cent guarane & # XE1; acide, 7,5 pour cent de la pectine, acide malique, du mucilage, de la dextrine et les sels, colorant et acides.
Préparation

Un tonique de poudre peut être consommé une à trois fois par jour, fabriqué à partir de 2 g de poudre mélangée à du jus, de l'eau ou même le café, ou il peut être consommé dans la même dose en comprimés ou des pilules en poudre. Garant & # XE1; a une teneur élevée en caféine, qui produit les mêmes effets que la consommation de café et de thé noir sur le système nerveux. Le contenu de caféine dans guarane & # XE1; moyennes à 5 pour cent, ce qui est près de deux fois la quantité de caféine dans le café. En tant que tel, il est un stimulant et ne doit pas être abusé.