Tous les Géorgiens. Si vous deviez choisir 3 plats représentant la Géorgie, lesquels seraient-ils ?

1) Khinkali : Ce sont de grosses boulettes farcies de viande, de fromage ou de légumes, traditionnellement préparées avec de l'agneau ou du bœuf haché. Ils sont généralement bouillis et servis avec une sauce à base d'ail.

2) Khachapuri : Un pain au fromage géorgien traditionnel qui se présente sous diverses formes. Le type le plus populaire est le khachapuri Adjaruli, qui est un pain en forme de bateau rempli de fromage fondu, d'un œuf et de beurre.

3) Mtsvadi : Brochettes de viande grillées, généralement du porc, du bœuf ou de l'agneau, assaisonnées de sel et de poivre. Ils sont souvent servis avec diverses sauces, comme le tkemali ou le satsebeli.