Quelle partie du pak choy peut-on manger ?

Vous pouvez manger toutes les parties du pak choi, y compris les feuilles, les tiges et les fleurs. Les feuilles sont la partie de la plante la plus consommée et ont une saveur douce et légèrement amère. Les tiges sont également comestibles et ont une texture légèrement croquante. Les fleurs sont petites et blanches et peuvent être utilisées en salade ou en garniture. Le pak choi est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans les soupes, les sautés, les salades et autres plats.