Par quoi pouvez-vous remplacer le tzatziki, également connu sous le nom de concombre à tartiner, dans un dîner traditionnel du Moyen-Orient ?

Sauce au yaourt . Une simple sauce au yaourt à base de yaourt nature, de sel et de poivre est un excellent substitut simple à la sauce tzatziki. Vous pouvez ajouter de la poudre d'ail, de la menthe hachée ou un tout petit peu de jus de citron pour ajouter plus de saveur.

Fromage feta . Le fromage feta émietté est un autre plat grec classique qui peut être utilisé comme tartinade ou trempette à la place du tzatziki. Il ajoute une saveur salée et acidulée à votre repas. Pour un sandwich de style méditerranéen, pensez à remplacer la sauce tzatziki par du fromage feta dans un wrap pita ou sur un pain pita grillé.

Houmous . Une trempette à base de pois chiches populaire dans la cuisine du Moyen-Orient, composée de tahini, d'huile d'olive, de jus de citron et de cumin et constitue un excellent substitut à la sauce tzatziki.

Baba Ghanoush . L'aubergine rôtie mélangée avec du tahini, du jus de citron et des assaisonnements est un plat fumé du Moyen-Orient.

Labné . Un yaourt égoutté du Levant, légèrement plus épais et plus piquant que le tzatziki, peut être arrosé ou étalé sur des plats.