Quels sont les noms de deux aliments spéciaux que les Juifs mangent au festival Tu Bishvat, festival des arbres du Nouvel An ?
* Gousses de caroube :Ces gousses brunes et sucrées sont originaires du Moyen-Orient et sont utilisées comme aliment et comme médicament depuis des siècles. A Tou Bishvat, on les mange pour symboliser la douceur de l'année à venir.
* Fruits secs :Une variété de fruits secs sont également consommés à Tu Bishvat, notamment des raisins secs, des dattes, des figues et des abricots. Ces fruits sont censés représenter l’abondance de la récolte à venir.
Cuisine du Moyen-Orient
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Cuisine du Moyen-Orient
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