Quel genre de nourriture sont les bolis ?

Les bolis sont un type de glace philippine à base d'eau, de sucre et d'arômes. Ils sont souvent vendus par des vendeurs ambulants et se déclinent dans une variété de saveurs, notamment la noix de coco, la mangue, l'ananas et l'ube. Les bolis sont généralement préparés dans un moule puis congelés, et ils sont souvent servis avec une paille. Ils constituent un régal populaire aux Philippines et sont souvent dégustés lors des journées chaudes.