Quel est le goût du miellat ?

Melon miel ( _Cucumis melo inodorus_ ) est une variété de melon qui se caractérise généralement par sa saveur sucrée, juteuse et légèrement piquante. À maturité, les melons miel ont une croûte lisse et vert clair et une chair vert pâle. La saveur du melon miel est souvent décrite comme étant similaire à celle du concombre, mais plus sucrée et avec une touche de notes miellées ou florales. La texture de la chair du miellat est croustillante, juteuse et quelque peu granuleuse. Les melons miel sont souvent dégustés seuls, mais peuvent également être utilisés dans une variété de desserts, de salades et d'autres plats.