À quoi la consommation de céréales complètes est-elle liée ?

* Risque plus faible de maladie cardiaque : Les grains entiers sont une bonne source de fibres, qui peuvent contribuer à réduire le cholestérol et la tension artérielle. Ils contiennent également des antioxydants qui peuvent aider à protéger le cœur des dommages.

* Risque réduit d'accident vasculaire cérébral : Il a été démontré que les grains entiers réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral jusqu’à 30 %. Cela est probablement dû à leur teneur en fibres, qui peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

* Risque plus faible de diabète de type 2 : Les grains entiers sont une bonne source de fibres alimentaires, qui peuvent contribuer à ralentir l’absorption du sucre dans le sang. Cela peut aider à maintenir la glycémie stable et à réduire le risque de développer un diabète de type 2.

* Risque réduit d'obésité : Les grains entiers sont un aliment rassasiant et satisfaisant, ce qui peut aider à réduire le risque de trop manger. Ils constituent également une bonne source de fibres, qui peuvent contribuer à maintenir le système digestif en bonne santé.

* Une meilleure santé digestive : Les grains entiers sont une bonne source de fibres, essentielles à une bonne santé digestive. Les fibres aident à faire fonctionner les intestins régulièrement et peuvent aider à prévenir la constipation et la diarrhée.

* Risque réduit de certains types de cancer : Les grains entiers ont été associés à une réduction du risque de certains types de cancer, notamment le cancer colorectal et le cancer de l’estomac. Cela est probablement dû à leur teneur élevée en fibres et en antioxydants.