Quelle quantité de nourriture les Américains gaspillent-ils chaque année ?

Aux États-Unis, les consommateurs gaspillent entre 30 et 40 % de l’approvisionnement alimentaire au niveau de la vente au détail et du consommateur. Ces aliments jetés représentent entre 96 et 162 milliards de livres de déchets par an.