De quelle quantité de nourriture dispose une famille en cas de surplus ?

Votre question contient un problème logique. Par définition, si une famille a un excédent de nourriture, elle a plus de nourriture que ce dont elle a besoin. La quantité de surplus alimentaire dont dispose une famille peut varier considérablement en fonction de sa situation individuelle, comme son revenu, la taille de la famille et ses habitudes de consommation.