Une boisson aztèque à base de fèves de cacao fermentées, séchées et moulues ?

Le Xocoatl était une boisson mésoaméricaine traditionnelle à base de fèves de cacao fermentées, torréfiées et moulues. Il était consommé par les Aztèques comme boisson de luxe et utilisé comme monnaie. Les fèves de cacao étaient souvent mélangées avec des épices, de la semoule de maïs et d'autres ingrédients pour rehausser la saveur.