Umak za Stvrdnjavano Salmon predjelo

Losos je izliječen ili konzervirani u bilo pušenja ili soljenja. Proces očvršćivanja pomaže izvedem delikatan okus lososa, ali može malo otvrdne meso jer isušuje ribu. Poslužite izliječio losos kao fancy novi twist na svoje osnovne ribe predjelo. Dodajte umak ne samo prilagoditi okus, ali pomoći protiv suhe kvalitete ribe. Nadopuniti svoju ribu u sezoni sastojaka, i služe svoje predjelo na kupusa, salata lišća, tost savjete ili krekeri.
Proljeće pregled

  • Kombinirajte svježe povrće i /ili bilja s bilo osnovni umak na stvoriti izliječenih losos Predjela za proljeće okupljanja. Bacanje beba kockice mrkve i vode kestene sa sojinim umakom u umak. Rosulja smjesu preko tanke kriške lososa za azijsko-stilu predjelo. Kombinirajte mljevenog ružmarina, rajčicu i luk proljeće s malo talijanski dressing i žlicom ga preko komade ribe za talijanskom stilu predjelo. Pomiješajte peršin, celer list, cilantro, češnjak i majoneze stvoriti lisnatog umak s mješavinom slatkog i začinskog okusa.
    Summer pregled

  • Kopar je ljetna biljka koja parova predivno s bilo koje vrste riba, posebno losos; mix malo kopra s limunovim sokom i majoneze za jednostavan biljka umak. Kombinirajte kopar, sol, senf, majoneza i med za stvaranje sofisticirane umak koji dodaje nagovještaj slatko okus ribe. Pomiješajte marelica pekmez s marelica sok stvoriti slatki umak koji pomaže uravnotežiti okus od lososa sol izliječiti. Kuhajte mljeveno, svježe, ljetne kruške u bijelom vinu stvoriti svjetlo umak.
    Fall pregled

  • Peršin može biti dobivenih u jesen, pa popecite svježi peršin i češnjak u maslac; služiti preko debele kriške lososa za ukusan predjelo. Pomiješajte peršin s limunovim sokom, luk u prahu, češnjak u prahu, octa i ulja za lagani umak s malo tang. Jesen povrće pomoći pretvoriti jednostavan umak u nešto posebno. Kuhajte mljeveno luk i na kockice gljive u vrhnju stvoriti ukusan umak. Bacanje kockice jalapeno i rajčice u ulju i sok od limete za losos umaku s jugozapadne mrežu.
    Zimski pregled

  • Zima je vrijeme da koristimo vaše sušeno bilje. Kaša pržena češnjak u krem ​​sir i rastopljeni maslac i prelijte preko izliječena lososa za kremasto predjelo. Popecite sitno na kockice poriluk i rajčice u peršin-maslac stvoriti delikatna umak s mediteranskim ugođajem. Kuhajte sok od naranče s mljevenim paprom i kukuruzni škrob stvoriti svjetlo umak s prizvukom slatko i pikantno okusa.