Hot Krila su obično izrađena pomoću dva koraka pristupa je. Prvi korak je da se pržiti krila. To može biti učinjeno ili sa svjetlom raspoznavanje brašna ili bez, zatim duboko prženje. Split krila trajati manje od 10 minuta u potpunosti kuhati i razviti hrskavi smeđe izvana. Nakon izlaska iz friteze, vruće krila umočen u vrućem umaku smjesu i pečena ili kratko pečen u pećnici dok se umak počne smeđe. Alternativno, oni također mogu poslužiti odmah nakon bacanje u vrućem umaku.
Imajući krila Hrskavi pregled

Prilikom prženja unaprijed, skladištenje je ključ za održavanje hrskavi premazom. Ocijedite pileća krilca i nakon što izađu iz vruće ulje, jer svaki dodatni mast na krilima će uzrokovati premaz postati sentimentalan, dok su oni u hladnjaku. Linija skladištenje kontejnera s nekoliko slojeva papira ručnici i organizirati ocijeđene pržene krila na papirnate ručnike u jednom sloju i stavite u hladnjak, pokriven dok ne budete spremni pripremiti krila za jelo.
Priprema Hladno Krila pregled

Kada ste spremni pripremiti krila, organizirati ih na pleh u jednom sloju. Linija pleh sa aluminijskom folijom da bi čišćenje lako. Stavite krila u zagrijanu 350 stupnjeva celzijusa pećnici 20 minuta ili dok se grije do 165 F i izvan je svjež. Ne flip pileća krilca, a grijanje. Jednom spremni, bacanje krila u vrućem umaku smjesu na kaput. Poslužite s umakom od potapanja.
Vruće Wing Savjet pregled

Zbog svjež premaz je ključ za pobjedu vruće krila, pržiti krila na oštrinu prvi put. Održavati temperaturu ulja oko 350 F tako da krila kuhati brzo i ne upijaju previše ulja. Ocijedite krila na bilo slojeve papirnatim ručnicima ili sušenje stalak za uklanjanje što više ulja moguće; koristite papirnate ručnike da izbrišem krila za uklanjanje ulja koji ne kapala off. Napravite vlastiti vrući umak za bacanje krila za veći nadzor nad razini začina i okusa.