Što znači izraz Cheese Central?

Cheese Central je izraz koji se koristi za označavanje grada Fond du Lac, Wisconsin. Grad je poznat po svojoj bogatoj mliječnoj baštini i dom je niza tvornica za preradu sira i sirana. Fond du Lac također je dom Wisconsin Cheese Marta, najvećeg tržišta sira u Sjedinjenim Državama.