Kako suhu ili zamrzavanje Origano

Sušenje ili zamrzavanje vlastite bilje omogućuje vam da uživate u dobrota svoj vrt i napora tijekom cijele godine. Origano je biljka koja zrak suši dobro, pogotovo ako živite u relativno toploj klimi s niskom vlagom. Zamrzavanje, s druge strane, je više praktičan za one u vlažnim područjima. Obje metode sačuvati okus origana, omogućujući vam da uživate duge prošlosti njegove vegetacije.
Što vam treba pregled Origano pregled Gudački pregled vrećice papir pregled Hrvatska škare ili nož
Plastične vrećice patentni zatvarač pregled slame
Sušenje pregled

1. Odaberite visok, zdrave i bug-free Origano grane i izrezati ih iz njihove baze. Ako kupite svježu origana iz tržištu trgovine ili postolje farme, izaberite duge, gust grane. Uklonite sve promjene boje ili venuća lišća.
   

2. Isperite svaku granu, da li iz svog vrta ili u trgovini, u hladnoj vodi kako bi uklonili bilo kakve skrivene insekata i čestice prljavštine. Lagano protresite grane ukloniti višak vode, i staviti ih na čistu ručnik da se suši najmanje dva sata. Bilje mora biti sasvim suha prije nego što nastavite.
   

3. Trim puca i ostavlja 1 inch od dna svakog origano grane i skupiti četiri do pet zajedno u paketu. Kravata niz oko obrubljen području sigurno čvorom. Možete koristiti viti, kuhinju niz, zubni konac ili vunu.
   

4. Držite snop, niz stranu, preko prazne papirnatu vrećicu i spustiti ga do vrha stabljike gotovo do dna. Zatvorite vrh vrećice oko stabljike i zategnite s nizom. Koristeći škare ili nož, pažljivo probiti rupe i proreze u torbu na sve strane za ventilaciju.
   

5. Objesite vrećicu s gredama, grede, rublje ili bilo koji objekt koji visi sa stropa u topla, suha mjesto. Možete spremiti torbu u potkrovlju, praonicu, studio ili bilo koje druge prostorije sve dok se temperatura u sobi ne pada ispod 60 stupnjeva celzijusa. Oprez ako živite u vlažnom području; vlaga će izazvati origano kalup.
   

6. Osušite origano za dvije do četiri tjedna ili dok ne osjete temeljito suha na dodir. Izvadite iz vrećice i pohraniti u hermetičan kontejner.
   Zamrzavanje
   

   1. Ponovite postupak za čišćenje i ispiranje vaše origana grane. Osušite grane u potpunosti prije nego što nastavite.
      

   2. Uklonite lišće s grana i držati ih cijele ili usitniti u željene komade, ili zadržati grane i ostavlja cjelinu i zajedno. Mjesto na patentni zatvarač plastični zamrzavanje vrećicu i čvrsto zatvoriti, pokušavajući ukloniti što više zraka što je više moguće. Za pseudo-vakuum pečat, umetnite slame u kutu vrećicu i zip je zatvorena kao čvrsto na slami što je više moguće. Isisati zrak kroz slamku i brzo zip vrećicu ostatak putu zatvorena.
      

   3. Stavite u zamrzivač i pohraniti sve potrebno. Konzumirajte smrznutu bilja u roku od godinu dana.