Što su uvjeti?

Začini su tvari koje se dodaju hrani radi poboljšanja okusa, mirisa ili izgleda. Obično se koriste u malim količinama i ne smatraju se glavnom komponentom jela. Neki uobičajeni začini uključuju kečap, senf, majonezu, sol, papar, ocat, sojin umak i ljuti umak. Začini se mogu koristiti za dodavanje raznolikosti obroku, uravnoteživanje okusa ili jednostavno za uživanje u hrani. Mogu se dodati prije, tijekom ili nakon kuhanja.