Kako kuhati velike listove biljke prokulice?

Veliki listovi biljke prokulice općenito nisu jestivi. Jestivi dio biljke je sama prokulica, koja se formira pri dnu lišća i obično je promjera 1-2 inča. Veliki listovi su žilavi i vlaknasti, pa njihovo kuhanje ne bi bilo izvedivo ili ugodno.